Os pães de mel são uma ótima forma de conseguir uma renda extra, tanto simples para vender unitário como personalizados para vender para festas de aniversários e casamentos.
Algumas ideias de pães de mel decorativos:
Ingredientes:
Massa
280g Farinha de trigo
75g Açúcar Mascavo
40g Chocolate em pó 50%
300ml Leite Integra
160g Mel
40g Manteiga ou Margarina (derretida)
1 Ovo
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) fermento em pó
1 colher (chá) cravo em pó
2 colheres (chá) de canela em pó
Recheio
400g de doce de leite
Cobertura
700g Cobertura Fracionada de Chocolate Meio Amargo.
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes secos e aos poucos vá adicionando os ingredientes líquidos e misture bem até formar uma massa homogênea. distribua a massa (até a metade) em forminhas de pão de mel untada e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, sempre verificando se está assado. Desenforme e deixe esfriar.
Divida o pão de mel no meio e recheie com o auxilio de um saco de confeitar.
Derreta a cobertura Fracionada de Chocolate Meio Amargo em banho maria ou no microondas (potencia média, de 1 em 1 minuto).Com um auxilio de um garfo para banhar chocolate, mergulhe os pães de mel no chocolate derretido um a um e retire com o garfo de banhar e repouse eles sobre uma folha de papel manteiga. Espere o a cobertura de chocolate endurecer e embale da forma que desejar.
