Torta de Limão para 2

Na maioria das vezes que queremos comer um doce, fazemos aquela sobremesa enorme, e queremos comer tudo, depois que acaba fica pesando na consciência e na balança....kk. Para resistir, é só fazer em porções menores.......Por isso trouxe essa receita de Torta de limão de apenas 2 porções.

INGREDIENTES:

Massa:

6 bolachas de maisena

1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

Recheio:

6 colheres (sopa) de leite condensado

3 colheres (sopa) de suco de limão

3 colheres (sopa) de creme de leite

Merengue:

1 clara de ovo

4 colheres (sopa) de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

Massa:

Quebre as bolachas grosseiramente.

Adicione a margarina e misture até formar uma farofa úmida

Recheio:

Misture o suco de limão com o leite condensado.

Junte o creme de leite e as raspas de limão e misture bem

Merengue:

Bata a clara em neve.

Adicione o açúcar e bata até ficar firme e brilhante.

Montagem:

Em um recipiente que vá ao forno, coloque a massa, depois o recheio e por ultimo o merengue

Leve para assar em forno a 180ºC pré aquecido, Até que o merengue esteja dourado.

VIDEO: